Гость: Владимир Егерев, российский ресторатор. Владимир Егерев о том, как переехать в Китай, чтобы открыть свой ресторанный бизнес, насколько это перспективно, и какие нюансы нужно учитывать. Из этого выпуска вы узнаете: • Зачем продавать свой ресторан в России и переезжать в Китай. • Какие существуют перспективы ресторанного бизнеса в Китае, и в чем главное отличие от России. • Первоначальные бизнес-планы Владимира и почему их пришлось изменить. • О сложностях взаимоотношений с китайскими партнерами и выборе формы сотрудничества. • Как определиться с формой собственности: уставные фонды и возможности их использования. • Нюансы поиска помещения для открытия ресторанного заведения. • Какие требования предъявляют санэпидемнадзор, противопожарная служба и другие инстанции. • Каких вложений будет достаточно для открытия своего ресторанного бизнеса в Китае? • Насколько велик шанс «прогореть», и какова рентабельность ресторанного бизнеса в Поднебесной. • На какую целевую аудиторию нужно ориентироваться, почему китайцев очень сложно удивить и многое другое. • Присылайте свои идеи по поводу гостей студии, а также темы, о которых бы хотели услышать в новых выпусках. Если вы можете поделиться интересным опытом самостоятельно - напишите нам, и может вы станете следующем гостем нашего подкаста. Свои предложения оставляйте в комментариях к подкасту или присылайте на почту pravda@transitplus.ru